Er isst sie selber sehr gerne. Wenn das einen Koch zum Werkeln animiert, dann kann echt nichts schief gehen. Patrick Trois, Chef des Dorfkrug in Mösern, lässt mit seinen Schlutzkrapfen die Geschmacksknospen tanzen. Einen Tiroler Tanz, versteht sich. Einen Meister seines Fachs bei der Arbeit ...
Eine starke Frau: Bäuerin Maria Gapp Bäuerin Maria Gapp ist das, was man sich unter einer „starken Frau“ vorstellt: Sie kann anpacken, hart arbeiten und hat sich auch von Schicksalsschlägen nicht unterkriegen lassen. Ihr gehört der Gapphof in Reith bei Seefeld – ein Bauernhof, der ...
Wenn Fabrice Dall’Anese seinen Beruf mit einem Geräusch beschreiben müsste, dann wäre das wohl: „Klick“. Klick, klick. Fabrice ist nämlich Portrait-Fotograf und hat normalerweise die größten Stars aus Hollywood vor der Kamera stehen. Seit einiger Zeit ist er auch in der Olympiaregion Seefeld unterwegs und ...
Nicht zu heulen wie ein Wolf oder zu juchezen vor Verzückung ist schlicht unmöglich. Wer eine Vollmondtour auf die Rauthhütte unternimmt, spürt den Rausch der Glückshormone. Da hilft keine Ärztin und kein Apotheker. Warum auch. Friedlich und rund präsentiert die Hohe Munde ihren großen Rücken. ...
Viele Athleten kommen zum Training in die Olympiaregion Seefeld und um sich auf Wettkämpfe vorzubereiten. So auch Pita Taufatofua, den wir in Leutasch zu einem kurzen Gespräch während einer Trainingspause treffen durften. Pita Taufatofua (34 Jahre) kommt aus Tonga. Das ist eine Inselgruppe nordöstlich von ...
Mark Rajack ist 36 Jahre alt. 2012, also mit 30, stand der Doppelstaatsbürger aus Trinidad Tobago und Kanada das erste Mal auf Langlaufskiern. Alles begann mit einem Zufall. Diesen Zufall machte der junge Mann zu seinem Beruf: Inzwischen ist Mark Profi-Langläufer und seit kurzem unser Nordisches ...
Der Frühling ist da! Endlich wieder längere Tage, warme Sonne und blühende Wiesen. Zugegeben, bei uns in Tirol hätte der Frühling eher das Prädikat „spät“ – oder zumindest „später“ – verdient. Er kommt nämlich ein verspätet als vielerorts an. Auf unserem Hochplateau schaut das Frühjahr ...
Dinge, die zu Ostern einfach dazu gehören: Bunte Eier, der Osterhase – und Pinzen und Striezel! Diese köstlichen Leckereien versüßen in Tirol die Osterjause. Sie sind gar nicht so schwierig zu backen – wir haben ein altes Traditionsrezept für euch, mit dem die perfekten Pinzen ...
Heia Norge! Was wäre die FIS Nordische Ski-WM nur ohne die Norweger gewesen? Sie hatten nicht nur den Medaillenspiegel fest in der Hand, sondern auch die Zuschauertribünen. Tausende Fans kamen aus dem hohen Norden nach Seefeld, um ihre Athleten kräftig anzufeuern. Auch das Königshaus ehrte ...