An diesem Tag weiß man wieder: es lohnt sich, das ganze Jahr über nett zu sein. Denn bei vielen sind sie gefürchtet, die großen, haarigen Begleiter des Nikolaus, die Krampusse. Im Dezember ist Krampustag und auch in unserer Region wird die Tradition des Krampuslaufens und ...
Das junge Langlauf-Nachwuchstalent Witta Walcher ist auf nordischem Erfolgskurs. Mit viel Ehrgeiz und Biss arbeitet Witta auf große Ziele hin. In diesem Sommer hat sich für die junge Sportlerin einiges verändert. Seit kurzem geht sie auf die nordische Eliteschule in Lillehammer/Norwegen, außerdem ist die Olympiaregion ...
Wenn die Wirte des Culinarium Alpentraum sich vereinen und Rezepte entwerfen, kann das nur eines bedeuten: Feinste, regionale Küche auf höchsten Niveau. Nachhaltig, traditionell, alpin und kreativ. Nun stellten sich die Wirte einer besonderen Herausforderung: Wie lässt sich ein ganzes Huhn kulinarisch verwerten und zubereiten? Beim ...
Kühe gehören zu Tirol wie die Lederhose und das Dirndl, Knödel auf der Alm oder die traumhafte Bergwelt, von der wir umgeben sind. Den Sommer verbringen die Tiere auf der Alm und den umliegenden Weidegebieten. Wenn sie im Herbst vom Gebirge ins Tal zurückkehren, wird ...
Eine Alm, auf der die Zeit scheinbar stehen geblieben ist: Das ist die Scharnitzer Alm. Wer hier einkehrt, findet zurück zum Ursprung – und eine richtig guate Jause. Almwirtin Christine und Hirte Roland haben die urige Alm vor dem Zerfall bewahrt und wieder zu dem ...
Das Kunst Handwerksfest ist aus unserem Event-Kalender nicht mehr wegzudenken. Ein Tag, den dem die alten Traditionen gelebt und gefeiert werden. Werte, die seit Jahrhunderten von Generation zu Generation weitergegeben werden. Wir haben uns vorab schon mit zwei „Meistern ihres Könnens“ getroffen, um einen kleinen ...
Der Mythos, dass E-Bikes nur etwas für Unsportliche wären, hat sich schon lange als unwahr bewiesen. Ganz im Gegenteil: viele Sportler nutzen das E im Bike gerne für ihre Touren und Training. Lisa Unterweger, österreichische Skilangläuferin, war bei ihrem Trainingscamp mit dem E-Bike und der ...
Herbstzeit ist Törggelen-Zeit! Ein gemütlicher Abend in geselliger Runde, dazu guter Wein und köstliches Essen: Das ist Törggelen. Und was darf dabei natürlich nicht fehlen? Eine gute Gerstlsuppe und geröstete Kastanien! Deshalb haben wir das Rezept und weitere Zubereitungstipps für alle Törggelen-Fans – und die, ...
Vegan in Tirol? Das sorgt vielleicht erst einmal für verwunderte Blicke. Dass diese beiden Dinge aber bestens zusammenpassen, beweist das Urlaubsrefugium aufatmen in Leutasch. Wer hier auf dem Teller nach Fleisch oder überhaupt tierischen Produkten sucht, sucht vergeblich. Koch Florian Feckl kocht nämlich ausschließlich vegetarisch ...
