Zwischen Trainingseinheiten und Vorbereitungen zum Ski-Saisonauftakt in Sölden, besuchte uns Fritz Dopfer zu einem sportlichen Berggeflüster in der Olympiaregion Seefeld. Ein charismatischer, junger Mann mit klar definierten Zielen, der in der Region nicht nur die optimalen Trainingsbedingungen schätzt, sondern auch seinen Rückzugsort Leutasch. Fritz ...
„Hand in Hand – let’s celebrate a nordic ski festival” lautet das Motto der Olympiaregion Seefeld für die FIS Nordische Ski WM 2019 von der ersten Stunde an. Zum zweiten Mal Austragungsort zu sein für eine Weltmeisterschaft bedeutet Freude gepaart mit Gänsehaut, Einsatz und Gestalten, ...
Das Fünf-Sterne-Superior Interalpen-Hotel bei Seefeld ist für seine exquisite, experimentelle und auf den Punkt praktizierte Küche bekannt. Der charismatische 2-Hauben-Chefkoch Mario Döring und sein Team zaubern, neben traditionellen Gerichten mit Liebe zum Detail, exklusive Speisen mit bester Qualität, beeinflusst aus den kulinarischen Strömungen der gesamten ...
Wer glaubt das Damen nicht dem Geschmack des Biers frönen, hat sich noch nicht den „Prinzessinnen-Schluck“ der Klosterbrauerei gegönnt. Der Aberglaube das „kühle Blonde“ wird nur von der Männerwelt verehrt, wird in der Mikrobrauerei in Seefeld vom Brau-Feinschmecker Köhle eines Besseren belehrt. Denken wir ...
Kein seltener Gast in der Olympiaregion Seefeld ist Barbara Becker. Die Schauspielerin und Modedesignerin besuchte uns im Sommer auf ein amüsantes Berggeflüster. Als Liebhaberin der Alpen kommt sie immer wieder gerne zu Besuch und nimmt auch manch eine Inspiration aus der Bergwelt mit. Von ...
Verrückt? Ja. Berg-verrückt. Was könnte es Schöneres geben, als hoch über den Dingen der aufgehenden Sonne zu applaudieren und zu beobachten, wie sich der Himmel in allen Rot- Orange- und Pinktönen verfärbt. Nach und nach der funkelnde Sternenhimmel dem erwachenden Tag Platz macht und schwebend ...
Kurt Kriegl hat ein „süßes“ Hobby – im wahrsten Sinne des Wortes. Er ist nämlich Imker und Herr über 1 000 000 Bienen. Mit großer Leidenschaft kümmert er sich um seine Bienenvölker und um die Natur. Ein Hobby, das nicht nur mit köstlichem Honig, sondern ...
„Glück kann man nicht essen.“ Kann man doch! Und zwar bei uns in Tirol: Wir haben nämlich Schlutzkrapfen. Ein regionales, traditionelles und vor allem einfach köstliches Gericht, das einfach zu Tirol dazugehört. Der Schlutzkrapfen ist der König unter den Krapfen – aber mit ein wenig ...
Er isst sie selber sehr gerne. Wenn das einen Koch zum Werkeln animiert, dann kann echt nichts schief gehen. Patrick Trois, Chef des Dorfkrug in Mösern, lässt mit seinen Schlutzkrapfen die Geschmacksknospen tanzen. Einen Tiroler Tanz, versteht sich. Einen Meister seines Fachs bei der Arbeit ...
