Sie dürfen im Tiroler Sommer auf gar keinen Fall fehlen: Moosbeeren! Die kleinen blauen Beeren – man nennt sie auch Heidelbeeren oder Blaubeeren – wachsen zurzeit überall bei uns. Sie sind nicht nur die perfekte Stärkung während einer Wanderung, aus ihnen kann man ganz leicht ...
Kaum etwas schmeckt mehr nach Tirol als eine zünftige Brettljause. Oben in den Bergen auf der Alm schmeckt’s natürlich ganz besonders gut, aber auch daheim ist sie purer Genuss. Hole dir ein Stück Tirol nach Hause und auf dem Esstisch: wir geben dir Tipps, wie die ...
Es gibt ein paar Dinge, die zu Ostern einfach nicht fehlen dürfen: Dazu zählen bunte Eier, der Osterhase – und Pinzen und Striezel! Diese köstlichen Leckereien versüßen uns in Tirol die Osterjause. Die hübsch geflochtenen Gebäcke sind gar nicht so schwierig zu backen und wir ...
Es gibt gewisse Gerichte, die man einfach jeden Tag essen könnte. Für uns gehören dazu Strudel – in jeglicher Vielfalt. Man kann sie nämlich je nach Lust und Laune deftig, süß oder pikant zubereiten. Deshalb haben wir ein Rezept aus der Küche des Krumers Post ...
Strudel olé! Nirgends sonst ist die Vielfalt der Strudel so ausgeprägt wie bei uns in Österreich. Wir füllen den Strudelteig mit allerlei köstlichen und kreativen Leckereien. Ob süß wie der Apfelstrudel oder deftig mit Gemüse und Fleisch: Schmecken tut’s immer einfach „guat“! Einmal im Jahr ...
„Glück kann man nicht essen.“ Kann man doch! Und zwar bei uns in Tirol: Wir haben nämlich Schlutzkrapfen. Ein regionales, traditionelles und vor allem einfach köstliches Gericht, das einfach zu Tirol dazugehört. Der Schlutzkrapfen ist der König unter den Krapfen – aber mit ein wenig ...
Es gibt ein paar Dinge, die zu Ostern einfach nicht fehlen dürfen: Dazu zählen bunte Eier, der Osterhase – und Pinzen und Striezel! Diese köstlichen Leckereien versüßen uns in Tirol die Osterjause. Die hübsch geflochtenen Gebäcke sind gar nicht so schwierig zu backen und wir ...
Bunte Blumenwiesen, viel Sonnenschein und milde Temperaturen: endlich ist der Frühling da! Wo kann man die warme Frühlingssonne am besten genießen? Auf welchen Wegen kann man die Wander-Saison schon einläuten? Und wo verstecken sich die schönsten Krokus- und Blumenwiesen? Wir haben die besten Frühlings-Tipps für ...
Dieses Osterdessert muss sich nicht verstecken! Mit einem raffinierten Rezept für Fichten-Parfait und Rotklee-Sorbet im Ei kann man an Ostern alle beeindrucken. Was sehr aufwändig aussieht (und schmeckt), ist in Wahrheit kinderleicht. Die Zutaten sind dabei ein Highlight, denn sie kommen direkt aus der Natur. ...
Locker bleiben und Lockerungen abwarten: Wenn man im Sommer wieder reisen darf, ist die Olympiaregion Seefeld die erste Adresse hinter der Bayerisch-Tiroler-Grenze. Der Sonnenbalkon über Innsbruck und zwischen Karwendel und Wetterstein lockt im Sommer 2021 mit bekanntem Topniveau – und jeder Menge Neuigkeiten. Urlaub direkt ...
