Sie dürfen im Tiroler Sommer auf gar keinen Fall fehlen: Moosbeeren! Die kleinen blauen Beeren – man nennt sie auch Heidelbeeren oder Blaubeeren – wachsen zurzeit überall bei uns. Sie sind nicht nur die perfekte Stärkung während einer Wanderung, aus ihnen kann man ganz leicht ...
Es gibt gewisse Gerichte, die man einfach jeden Tag essen könnte. Für uns gehören dazu Strudel – in jeglicher Vielfalt. Man kann sie nämlich je nach Lust und Laune deftig, süß oder pikant zubereiten. Deshalb haben wir ein Rezept aus der Küche des Krumers Post ...
Dinge, die zu Ostern einfach dazu gehören: Bunte Eier, der Osterhase – und Pinzen und Striezel! Diese köstlichen Leckereien versüßen in Tirol die Osterjause. Sie sind gar nicht so schwierig zu backen – wir haben ein altes Traditionsrezept für euch, mit dem die perfekten Pinzen ...
Strudel olé! Nirgends sonst ist die Vielfalt der Strudel so ausgeprägt wie bei uns in Österreich. Wir füllen den Strudelteig mit allerlei köstlichen und kreativen Leckereien. Ob süß wie der Apfelstrudel oder deftig mit Gemüse und Fleisch: Schmecken tut’s immer einfach „guat“! Einmal im Jahr ...
„Glück kann man nicht essen.“ Kann man doch! Und zwar bei uns in Tirol: Wir haben nämlich Schlutzkrapfen. Ein regionales, traditionelles und vor allem einfach köstliches Gericht, das einfach zu Tirol dazugehört. Der Schlutzkrapfen ist der König unter den Krapfen – aber mit ein wenig ...
Wenn der Duft der Kekse durch das Haus zieht und die Küche verzaubert, ist die Weihnachtszeit eingezogen. Die köstlichen Naschereien gehören zu dieser Jahreszeit einfach dazu und lassen die Vorfreude auf Weihnachten fast ins Unermessliche steigen. Helga Kratzer, Chefin des Hotel Helga in Seefeld, hat ...
Goldene Lärchenwälder, tolles Licht und mystische Nebelstimmungen: Der Herbst ist eine besondere Jahreszeit. Und eine richtige Outdoor-Jahreszeit. Wir haben die besten Wanderungen und Bike-Touren im Herbst für dich, damit du die Saison in vollen Zügen ausnutzen kannst. Der Sommer ist zwar vorbei – das heißt ...
Am Eingang des Gaistals schmiegt sich der Wirtseppelerhof in die idyllische Landschaft. Die Ausstrahlung des Bauernhofes hat eine magische Anziehungskraft. Dass sie den Hof einmal so führen würden, hätten sich Simone und Matthias Neuner noch vor einigen Jahren nie erträumt. Heute ist die Quereinsteigerin Simone ...
Der Mythos, dass E-Bikes nur etwas für Unsportliche wären, hat sich schon lange als unwahr bewiesen. Ganz im Gegenteil: viele Sportler nutzen das E im Bike gerne für ihre Touren und Training. Lisa Unterweger, österreichische Skilangläuferin, war bei ihrem Trainingscamp mit dem E-Bike und der ...