Plateau G’schicht’n

Regions-Originale,Sommer

Regions-Originale: Bauer Thomas Nairz und der Almabtrieb

Der Almabtrieb ist jedes Jahr ein ganz besonderes Ereignis für die Hirten und Bauern in der Region. Nach einem Sommer in den Bergen kommen die Kühe wieder zurück ins Tal. Das wird traditionell beim Almabtrieb gefeiert. Bauer Thomas Nairz vom Lippenhof in Leutasch ist stets ...
Sommer

Almabtrieb: Wenn die Kühe wieder nach Hause kommen…

Kühe gehören zu Tirol wie die Lederhose und das Dirndl, Knödel auf der Alm oder die traumhafte Bergwelt, von der wir umgeben sind. Den Sommer verbringen die Tiere auf der Alm und den umliegenden Weidegebieten. Wenn sie im Herbst vom Gebirge ins Tal zurückkehren, wird ...
Kochstube

Törggelen in der Ropferstub’m: Gerstlsuppe & Kastanien

Herbstzeit ist Törggelen-Zeit! Ein gemütlicher Abend in geselliger Runde, dazu vorzüglicher Wein und köstliches Essen: Das ist Törggelen. Und was darf beim Törggelen natürlich nicht fehlen? Eine gute Gerstlsuppe und geröstete Kastanien! Deshalb haben wir das Rezept und wertvolle Zubereitungstipps für alle Törggelen-Fans – und die, ...
Sommer

10 Gründe, warum wir den Herbst lieben

Es ist soweit: Der Herbst ist in der Olympiaregion Seefeld angekommen. Es ist Zeit, dem Sommer „pfiat di“ zu sagen und sich auf die neue, bunte Jahreszeit einzustellen. Der Herbst hat viele tolle Seiten und es gibt zahlreiche Gründe, warum man den Herbst einfach lieben ...
Winter

Kalte Tage – heiße Aufgüsse in der Sauna!

Der Herbst zieht durch das Land und mit ihm auch schon die ersten frischen Temperaturen. In der Bergwelt kehren die kühlen Tage noch viel schneller einher. Ein Geheimrezept für diese herbstliche Zeit – heiße Aufgüsse in der Sauna!   Meine Oma pflegt immer zu sagen: ...

#visitseefeld

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