Plateau G’schicht’n

Kochstube,Sommer

Wildkräutersuppe: Rezept für eine gesunde, köstliche Suppe

Die Wiesen, Wälder und Berghänge sind voller kostbarer Schätze: im Bergsommer blüht eine riesige Vielfalt an vielseitig verwendbaren Blumen und Kräutern. Es gilt sie nur zu erkennen – und schmackhaft zu verwerten. In einer Wildkräutersuppe schmecken die wohltuenden Kräuter besonders gut und entfalten ihre gesunde ...
Sommer

Leutascher Bergfrühlingstage

Die Bergfrühlingstage sind jedes Jahr ein echtes Highlight im idyllischen Leutaschtal: alle, die mehr über kostbare Wildkräuter, die Almwirtschaft und die Natur in der Leutasch lernen wollen, sind hier richtig aufgehoben. Hans und Monika Neuner teilen auf drei verschiedenen Wanderungen ihren unendlichen Wissensschatz über Heilkräuter, ...

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