Plateau G’schicht’n

Kochstube,Sommer

Rezept von der Alm: Beeren-Kuchen mit Grieß und Topfen von der Tillfussalm

Eine große Portion Lieblings-Beeren, frischer Topfen, etwas Grieß und Vanillepudding: so schnell ist der perfekte sommerliche Kuchen gezaubert. Die Wirte von der Tillfussalm haben uns ihr Geheimrezept für einen schnellen Almkuchen verraten, der nach den schönsten Sommertagen auf der Alm schmeckt. Tillfussalm: Alm-Idylle auf 1.382m ...
Sommer

Sieben auf einen Streich: Die Hochalmen-Rundwanderung im Gaistal

Das Gaistal ist als Almenparadies bekannt und macht seinem Namen alle Ehre: hier wartet eine besuchenswerte Alm nach der anderen auf Wanderer und Radlfahrer. Die wohl lohnenswerteste Wanderung im Gaistal ist daher die Hochalmen-Rundwanderung: sie verbindet 7 (!) der schönsten Almen im idyllischen Tal. Und ...

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