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Tiroler Käsespätzle: einfach & schnell

Tiroler Käsespätzle … oder besser bekannt als Kasspatzln Weit oben bei den beliebtesten Tiroler Gerichten: die Tiroler Käsespätzle oder auch „Kasspatzln“, wie sie hier genannt werden. Und das nicht ohne Grund, sie sind einfach die Definition von köstlich und Alpenfeeling pur. Dazu sind sie auch ...
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Wildkräutersuppe: Rezept für eine gesunde, köstliche Suppe

Die Wiesen, Wälder und Berghänge sind voller kostbarer Schätze: im Bergsommer blüht eine riesige Vielfalt an vielseitig verwendbaren Blumen und Kräutern. Es gilt sie nur zu erkennen – und schmackhaft zu verwerten. In einer Wildkräutersuppe schmecken die wohltuenden Kräuter besonders gut und entfalten ihre gesunde ...
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Zauberbrot mit Tradition: Der Tiroler Zelten

Der Winter in den Bergen ist eine zauberhafte Zeit. Tief verschneite Täler und lange Nächte am knisternden Kamin. Dann erzählt man sich Geschichten voller Wunder, von teuflischen Kreaturen die Sünder strafen und Heiligen die die Guten belohnen. Manche dieser Geschichten sind frei erfunden, andere bergen ...

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Winterzauber von seiner schönsten Seite: Die 9 schönsten Winterwanderwege rund um Seefeld

Wo kann man den Winterzauber von seiner allerschönsten Seite erleben? Ganz ohne Stress und vor allem ganz ohne den Anspruch auf sportliche Höchstleistungen? Auf den Winterwanderwegen rund um Seefeld. Zwischen tief verschneiten Wäldern, beeindruckenden Schneewänden und urigen Hütten kann man durch die alpinen Winterwelten wandern ...

Warum dieser Winter dein Langlauf-Winter wird

Langlaufen entwickelt sich gerade zum echten Trendsport. Und das völlig zu Recht: Langlaufen ist ein richtig cooler Allround-Sport für alle. Es wird höchste Zeit, ihn aus seinem Schatten-Dasein zu holen. Warum gerade dieser Winter die Gelegenheit ist, dir endlich die Langlaufski unter die Füße zu ...

Auf glühenden Kufen: Die schönsten Rodelstrecken in der Region Seefeld – Tirols Hochplateau

Die Traditionssportart Rodeln ist wohl so alt wie wir Tiroler selbst. Früher waren Holz- und Hornschlitten im steilen Gelände oft die einzige Transportmöglichkeit, heute erfreut sich der winterliche Rodelsport wieder steigender Beliebtheit als vielseitige und kostengünstige Pistenalternative. Auch in der Region Seefeld bieten charakterstarke Naturrodelstrecken ...

Regions-Originale: Monika und Hansi Bantl

Ganze 2 380 Einwohner zählt  das Leutaschtal.  Zwei davon sind Monika und Hansi „Bantl“ Neuner. Sie stehen für die Leutasch wie kaum jemand anderes: Sie sind hier verwurzelt und tragen viel dazu bei, dass auch andere dieses schöne Fleckchen Erde kennen lernen. Ihnen sind Veranstaltungen ...

Wunder der Natur: Der Lottensee und seine Hütte

Die Natur funktioniert oft nach ihren eigenen Regeln und Gesetzen. Manches erscheint uns im wahrsten Sinne natürlich, anderes hinterlässt uns mit Staunen. Wenn ein See verschwindet zum Beispiel, um im nächsten Jahr wieder aufzutauchen. Es ist ein gleichsam wunderschönes wie wundersames Plätzchen im Wildmoos, lässt ...

Skilehrer müsste man sein …

… dann würden einem die Frauenherzen nur so zufliegen. Ist das tatsächlich so? Oder gehört der altbekannte Mythos der Vergangenheit an? Zugegeben, es gibt in der Tat schlimmere Jobs, als die Wintertage auf der Piste zu verbringen, mit schicken Uniformen die Pisten hinunterzuwedeln und lernwilligen ...

Wunderwelt Winter: Auf den Spuren seltener Schönheit

Bei kalten Temperaturen trifft Physik auf Ästhetik: Wenn der Frost die Luftfeuchtigkeit um den Gefrierpunkt an ihre physikalischen Grenzen treibt, lassen sich seltene Winterphänomene besonders gut beobachten. Etwa, dass es im frischen Powder keine zwei gleichen Schneeflocken gibt, warum Fische unter Wasser Glöckchen klingen hören ...

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