Die Eppzirler Alm liegt auf 1.459 m Seehöhe mitten im Karwendelgebirge. Hier oben ist die Welt eine andere: eine ruhigere, eine beschaulichere, vielleicht auch eine zufriedenere. Christian und Vanessa bewirtschaften die Alm am Schluss des Eppzirler Tales. Eppzirler Alm: 500 Jahre Geschichte Die Wurzeln der ...
Frischer Kräuterkäse direkt von der Bäuerin, Honig vom Lieblings-Imker aus dem Nachbardorf, Fleisch von Hochlandrindern, die auf unendlich weitreichenden Bergwiesen grasen: so schmeckt beste Qualität. Direkt vom Bauern, ehrlich, ohne lange Umwege. Über 60 regionale Produzenten mit Direktvermarktung gibt es in den fünf Orten der ...
Die Region Seefeld ist weltweit bekannt für ihre ausgezeichneten Trainingsbedingungen für den nordischen Sport. Doch die Region kann noch viel mehr als das: Auch im Sommer finden Sportler hier beste Bedingungen. Wie zum Beispiel die Fußballer. Wo im Winter noch die Weltmeister über die Loipen ...
Eine große Portion Lieblings-Beeren, frischer Topfen, etwas Grieß und Vanillepudding: so schnell ist der perfekte sommerliche Kuchen gezaubert. Die Wirte von der Tillfussalm haben uns ihr Geheimrezept für einen schnellen Almkuchen verraten, der nach den schönsten Sommertagen auf der Alm schmeckt. Tillfussalm: Alm-Idylle auf 1.382m ...
Ein Holzbrett hier, ein Nagel dort und noch ein bisschen von A nach B Schaufeln: Alle Jahre steht der große Frühjahrsputz nicht nur in den eigenen vier Wänden sondern auch in der Region Seefeld an. Dabei werden den letzten Spuren des Winters der Kampf angesagt. ...
Noch regionaler, nachhaltiger und köstlicher geht es nicht: unsere Produzenten stellen mit viel Liebe, Leidenschaft und natürlichem Know-How echte Plateau-Produkte her. So entstehen einzigartige und besonders gute Erzeugnisse. Süßer Honig, köstlicher Sirup, handgemachte Tees, wohltuende Tinkturen, vielfältige Nudelkreationen – all das und noch vieles mehr ...